[ام احمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة الرحمان

طجين الحلو ((اللحم الحلو))

المقادير:
البرقوق مجفف ((عين بقرة))
قطع لحم بدون شحم
قرفة عود
شوية فلفل اسود حب
ان اردتى شوية بصل لان يحب البصل
زبدة - سكر
التحضير:
قلى اللحم فى شوية الزبدة اضيفى البهارات المذكورة وغلقى عليهم الكوكوطة من جهة اخرى اغسلى العين بقرة والزبيب وبعد ما يطيب اللحم اضيفى العين بقرة والزبيب والسكر بعد ما تفى المرقة وانا دائما نكيل المرق اذا كانت مثلا 2كأس من المرق نضيفلها كأس سكر .وخليه يعقد وراح يجيك يهبل
نوضى وجدى الصينية تاعك انا رانى نطيب برك البنات هم لوجدو ههههههههههههههههههه

صح فطورك

صخ فطورك عزيزتي لي ملاحظة ان طاجين الحلو لا نستعمل فيه الفلفل و لا البصل اما الوصفة فهي رائعة
الاختلاف في الراي لا يفسد للود قضية
شكرا