دائما لاستيس تاعي نحط البيض في ماء سخون لبضع دقائق لضمان نجاح الكيك و المايوناز هنا لهذه الكمية استعملت حبة بيض كاملة ملح تقريبا مغرف صغيرة زوج مغارف خل زوج مغارف عصير ليمون في الخلاط مع بعض وابدا باضافة الزيت ممكن كاس حتى تتحصلي على القوام فرغي الزيت والميكسور شغال ممكن اضافو حبة جبن كيري او الاستغناء عنها هي بها مادة حافظة تحافظ على المايونيز وفرغيها في بلارة واستعمليها والله روعة ومضمونة واهم شي لذيذة جربوها وردولي لخبر باالنسبة للملح والخل تقدرو تزيدو تقدرو تنقصو مسالة ذوق عجبتكم