المقادير:
كاس مايزينة
كاس سكر قلاص
كاس زبدة ذائبة
فانيلا
4 صفار البيض
فرينة حسب الحاجة
التحضير:
نخلط السكر و الزبدة مليح و نزيد البيض و الفانيلا و المايزينة من بعد نزيد الفرينة بشوية حتى نتحصل على عجينة طرية,,,. ثم نشكل كريات صغيرة و نشكلها في القالب طبعا انا ما مندهنوش لانو ما يلصقش و ندخلها الفرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتي يطيب و يكسب لون ذهبي,
الحشو:
2 كيسان لوز محمص و مطحون جيدا او كوكاو كيما تحبو و ممكن تزيدو حلوة الترك للذوق مربى المشمش,,, نخلطهم مليح و كي يبرد القاطو نعمر كل حبتين بملعقة صغيرة من الحشو و نلصقهم بالمربى و نزين الجوانب بالكوكاو او اللوز المطحون:
