منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - موضوع مميز وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-11-11, 09:22   رقم المشاركة : 350
معلومات العضو
sidali 2007
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

alison dilaurentis


بسم الله...

les tourbillon:

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


250غ فلوريال +3م ك سكر +4 م ك نشاااء + 5 م ك لحظة +م ص فاني +1 خميرة + 3صفار بيض +بيضة كاملة +100غ لوز

بودر + الفرينة

تعمليه في لي مول تاع السيليكون

وزن الحبة 32غ

وكي يطيب عسليه وزينيه بحبة فرومبواز وحلوة الفارميسال....

les amandines:

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


العجينة:

250 غ فرينة +بيضة متوسطة (45غ )+فاني ++قرصة ملح +150غ مارغرين صول او اي نوع +150غ سكر رطب

وحليها في السينيات الخاصة بيه..

الحشو:

100غ زبدة +100غ لوز بالقشور مرحي +100غ سكر رطب + فاني + 50غ فرينة + 2بيض -------- هدو كامل اضربيهم مليح

بالباتور ومبعدا حطي الحشو في لي مول فوق العجينة وذرذري عليهم اللوز افلي ودخليهم يطيبو

وكي يطيبو كوبي عليهم ملعقة صغيرة عسل وزينيهم بالحلوة الفضية...

قاطو chocqpik:

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


العجينة:

250غ فرينة +150غ زبدة دايبة +100غ سكر ناعم +2صفار + قرصة ملح + 1/2م ص خميرة +4 م ك ماء .

تلمي العجينة وخليها ترتاح شوية فالثلاجة في الصيف ههههه

وحليها في السينيات ..نصورلكم الشكل..؟؟؟

ودخليهم يطيبو..كي يطيبو خليهم يبردو مليح..

الحشو:

نتيلآ فقط..

وزينيهم برقائق الشوكابك..او الفنكي ....

وفي الوسط حبة بوفريوة ومن فق ادهنيهم بلاجولي ....

//

الاخت اللي طلبت شكل مودال البالون تفضلي حبيبتي...

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



///

والبنات اللي طلبو طريقة تحضير الزيتون المرقد بالتونة تفضلوووووووووووووو:

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


اولا نقشر كمية من الجزر ونقطعها دوائر ونفورها ..

نستعمل كمية معتبرة من الزيتون الاخضر المقطع دوائر نغسلوه مليح ونقطروه

ومبعدا نخلطوهم مع بعص ونحضر لاصوص:

زيت وثووووووووووووم وملعقة كبيرة هريسة او اكثر حسب الكمية وكمشة معتبرة من المعدنوس المقطع رقيق وشوي

فلفل اسود ونخلط جيدااا ثم نظيف علبة من التونة الحجم المتوسط ونخلطوه ويوضع في علبة ويستعمل بعد يوم على

الاقل او في حينه ههههه..

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.