منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-03-29, 12:38   رقم المشاركة : 170
معلومات العضو
ياسمين177
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم هذي الوصفة البارح قدمتها دليلة ساهلة واقتصادية وخفيفة وفي تزيينها تشبه لقاطو القطيفة تاع الاخت ميميشة
حلاوة بجوز الهند
المقادير:
1كاس زيت +كاس سكر عادي + فاني اخدميهم مع بعض حتى يذوب السكر + الفرينة و1 خمارة حتى تتكون عجينة تشبه عجينة غريبية تقسمي العجينة الى اثنين نص تلونيه بالملون الوردي والنص بالملون الاخضر
تحلي العجينة بسمك نصف سم وتقطعي شكل ovaleدخليهم يطيبوا .
ثم تلسقي كل زوج مع بعض اي وحدة وردية ووحدة خضرة تلسقيهم بالمعجون ثم تطلي كامل الحبة بالمعجون وترمديها في خليط جوز الهند.
خليط التزيين: جوز الهند + نص كاس سكر قلاسي + 2 مغارف كاكاو تخلطيهم وتحمصيهم فلكوشة .