pour le 2 gateau:
galettes à la pate sablée et aux amandes
300g de farine
100g de sucre glace
1pincée de sel
1c à café d'éxtrait de vanille
150g de beurre
2jaunes d'oeufs
Garniture
200g d'amandes moulues finement
300g de sucre glaces
1c à café d'éxtrait de vanille
3blancs d'oeufs
gelée rouge
quelques moitiés d'amandes