مساء الخير فارس
هذي طريقة لي نعملوها في دارنا
250 غ حمص مطحون يعني باكي راه يتباع
نص فنجان زيت
شوية ملح
شوية كمون
2 لترات ماء
وحبة بيض تحب ديرها ولا مديرهاش اختيارية
انا نضيف معدنوس مقطع
وتخلط بالباتور
واحيانا
نحط الفرماج نخلطو مع الكارنتيتا
ولا لبات تاع المرقاز خويا يجيبها من عند بوشي تتباع ونفتتها مع كارنتيتا وندخلها للفرن
تدي طعم بنين بزاف
موفق
سلام