[أم ماجد]

و
اليوم جبتلكم حاجة من تقاليد تاعنا وكامل نحبوها وأنا شخصيا نديرها بقوة لأن كل عائلتي تحبها
وهو البغرير .


سميد من النوع الجيد
*كاس فرينة
*ملح
*مغرفة زيت
*ملعقة فاني
*ونسقي بالماء الدافئ قليلا ثم نضيف الخميرة
ونبدأ نعجن باليد بسرعة وخفة (ملاحظة :أنا ما استعملتش الباتور )استعملت يديا يجي أروع
2أو3بيض ونعجن ونسقي في نفس الوقت وفي الأخير نسقي بكاس حليب دافئ ونضيف خميرة كيميائية 1
أترككم مع الصور



ملاحظة :يكون جاري ميشي يابس (عينك ميزانك)

هو يطيب وأنت وزعي فوقو حبات زبيب (زبيب نقعته في ماء زهر)


والصورة السابقة عندما تبدى طيب القرصة نضع فوقها البيض ثم قرصى طايبة (باش يحكمو بعضاهم جي بنينة )





وهنا اضفت صور اخرى للفهم اكثر









وما تنساوش سقيوه بالزبدة والسكر أو العسل .
وفي الأخير ماتنساوش تدعيو لشيخي بالرحمة (كان يحب لغريف بزاف )
وهدي صورة المدينة الأثرية جميلة نتمنى تزوروها