بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم اخواتي العزيزات جبتلكم اليوم مقروط بحلة جديدة بالكاوكاو هايل المقادير 3 كيلات سميد متوسط انا استعملة سفينة 1 كيلة سمن نص ملعقة كبيرة سكر بياض حبة بيض ماء الزهر 2 معالق كبار فرينة الحشو - 3 كيلات كاوكاو محمص و مرحي كيلة سكر ملعقة كبيرة زبدة بياض حبة بيض ماء الزهر + رشة قرفة طريقة التحضير ناخد السميد نضيفوله السمن و السكر و الفرينة و نبسوه بين يدينا مليح و نخلوه يبات ليلة كاملة في الغد نزيدوله البيض و ماء الزهر و نلموه كيما تفتل الكسكس باه ما يتعجنش نتركه على جنب و نوجد مقادير الحشو و نجمعهم مع بعض و نشكلهم كما في الصورة - ناخد كمية من العجين و نرشها بماء الزهر و الماء ادا كانت نشفة و نشكل المقروط كما في الصورة عندما تنتهي نوجد الزيت لازم تكون سخونة و نقصيلها كي تبداي الطيبي باه يطيب ملييييح و ياخد اللون الدهبي نعسلوهم بعسل بارد كنت حضرته مسبقا خففته بقليل من ماء الزهر و لازم المقروط يكون سخون باه يشرب العسل نتمنى تعجبكم و تجربوها لانها حقا تستحق التجربة عيدكم مبارك و كل عام و الانتم بخير