باش تخدمي المايوناز وتجي عاقدة لازم تخرجي الحبة تاع البيض من الثلاجة بوقت او ديريها في الما السخون شوية باش تدفا
حطي البيضة تاعك في الطاس تاع الميكسور انا دايما نخدمها بالبرا
وزيدي عليها كاس متوسط تاع زيت وشوية ملح وابداي تهبطي في البرا تاعك غير بالشوية فوق الصفار وشعلي الميكسور تاعك وحركيه غير بالشوية حتى تشوفي المايونيز تاعك بدات تطلع و الزيت بدا يختفي
واصلي الخلط حتى تعقد ومن بعد ديري مغرف صغيرة تاع خل و عاودي خلطي شوية برك
انا هاذ الطريقة راني معتمدتها من سنين وان شاء الله تنجح معاك