انا خبيرة في البريوش لكن ما نعرفش كيفاه يطلعو الصور جربت كم من مرة لكن ما نعرفش المشكل وين راه .المهم السر في بريو هو ثﻻثة اشياء العجن ،الزبدة ثم التخمير شوفو اخوات في اﻻول نحط كل المقادير مع ماعاد الزبدة نخلط مليح ممكن تحطيهم في العجانة ويﻻ ما عندكش ما شي مشكلة المهم السر هو في هدي الخطوة هنا في هدي المرحلة ما نحتاجش العجانة نستعمل اليد اكمية الزبد نقسم الى اربعة نحط الجزء اﻻول ونضرب العجينة يعني نخبط العجينة على البوطاجي او طاولة نرفد العجينة ونضربها حتى يدخل الزبدة وهكدا حتى نكمل الكمية التبقية و بعدين السر الثالث وهو نحط العجينة في صحن ونغطيها بﻻستيك ونضعها في الثﻻجة على اقل 6 ساعات من احسن اكثر وبعدين ننزعها من ثﻻجة ونكسر العجينة ونعملها كرات ويﻻ حبيتي تعمليها بطول هنا كمان فيها سر وهو كل كرة تحليها بيدك طبقيها على ثﻻثة باه يجيك مفشفش و تركيه يتخمر عادي والفرن الحرارة تكون متوسطة مثل الكيك يعني 180 وﻻ في رقم 4.5 انشاء الله نكون افدتكم كما قلتلكم هدي طريقتي المعتمدة ويﻻ حبتو الدخلو على نت وتاكدو مع تحياتي لكل اخت تقرا هدي و ادعولي الله يسر لى امورى