[zain ahmed]

طريقة عمل الكنافة بالمانجا
نظرا لاننا في شهر رمضان المبارك فكثير من الاشخاص يرغبون في تناول الكنافه بشكل كبير دون عن باقي الحلويات الاخري لذا يعد اكثر الحلويات التي يطالبنا المتابعين بتنزيل المقادير الصحيحه لها ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم اليكم مقادير الكنافه بالمانجا وهي كيلو من الكنافه وسمن تمت اذابته و ثلاثه اكواب من عصير المانجا مع وجود قطع مكعبات من المانجا وثلاثة اكواب من الكريمة المخفوقه وكوب من الشيره ونقوم بتحضيرها بالطريقة الاتية وهي تقومي بخلط الكنافه مع السمن جيدا ومن ثم نحضر الصينيه وفرد الكنافه بها جيدا و تقومي بإدخالها في فرن وظبط درجه حراره 180 حتي تتحمص من المحتمل تأخذ عشرون دقيقه وعند اخراجها تقومي الكبير اوي بتفتيتها وجلب طبق عميق وتضعي طبقه من الكنافه ثم تضعي عصير المانجا وايضا الكريمة التي تم خفقها وبعد ذلك تضفي قطع المانجا.


المكوّنات
كوبين كنافة مفرومة ناعم او نضاعف الكمية
1/4 كوب سمنه بلدي
كوب شيرة حلويات جاهزة
كوب كريمة مخفوقه او دريم ويب
مكعبات مانجو
الخطوات
1
بمقلاة على النار نضع السمنه ونضع عليها الكنافة وتحمر على نار متوسطة الى ان تلون مثل الصوره ثم بعد ما تأخذ لون مناسب ننزل عليها بالشيرة
2
بكاسات التقديم نضع اول طبقة من الكنافة ونضغط عليها بالمعلقه ثم كريمة ثم قطع مانجو
3
ونكرر الى ان ننتهي بطبقه كنافة وعليها كريمة
4
وتدهن مكعبات المانجو اللي على الوجه بفرشاة عليها شيرة حتى المانجو ما تغير لونها او توضع بالثلاجه علشان الكريمة ما تسيح
5
وتقدم بالعافية