["أحمد المحمدي"]

المكونات والمقادير:

-250غ مرغرين.
-125غ سكر رطب مايقارب كاس.
-2صفار بيض وبيضة كاملة.
-كاس نشا.
-فانيلا للنكهة .
-فرينة حتى تتجمع العجينة .

التزيين:

-شكولاته سوداء.
-شكولاته بيضاء.
-لوز + بيستاش اوبندق مرحي.
-المربى.
طريقة التحظير:


نخلط المرغرين مع السكر جيدا، ثم نضيف البيض والفانيلا ونستمر في الخلط، ثم نضيف النشا والفرينة ونجمع العجينة بدون ما نعجنها وهذا هو لي خليها تذوب في الفم،

نرش شوية الدقيق ونحل العجينة بالدلاك بسمك متوسط، لاتكون رقيقة كثيرا، وبواسطة مول دائري او مربع نقطع دوائر ومربعات، ندخل الصابلي للفرن تطهى على نار متوسطة حتى تاخذ لون اشقر بدون ان تتحمر، نخرجها من الفرن ونخليها تبرد، نجمع بين حبتين بالمربى.

نذوب علبة شكولاته بيضاء على حمام مائي مع القليل من الحليب، لما تذوب نوضعوها فوق الصابلي، ثم نذوب الشوكولا السوداء نزين بها خطوط في الاطراف، نضع المربى ثم نرمدها في اللوز و البيستاش.


>>======وصفات مشابهة=====>>

غريبية بحلوة الترك

كيكة جوز الهند بالكراميل

قرن الغزال ذو لونين