[/زهرة عصفور الجنة/]

أكيد نحن معتادي شراء les palmiers من عند الحلواني .وأكيد البعض من يحبها في وجبة
الفطور .أنا اليوم حبيت أن أعلمكم طريقة تحضيرها بالبيت .مقادير بسيطة جدا وسهلة التحضير بنفس الوقت.
يلا لنجهز les palmiers


المقادير

-500 غ من العجين المورق
-سكر

الطريقة

-نفرد العجين المورق على شكل مربع وبكون سمكه نصف سنتمر.نذيب قليل من السكر مع قليل من الماء ونذهن وجه العجين المورق ثم نرشها بالسكر،ونلف الأطراف نحو الوسط كما هو مبين بالصورة



ثم نضعه في الثلاجة لساعة أو اكثر حتى يتماسك جيدا ليسهل علينا قطعه.نخرجه ونقطعه على هذه الطريقة



ونضعها في الصينية ونضع فوق كل واحدة ملعقة سكرثم ندخلها الفرن حتى تتحمر.


وأخيرا هاه les palmiers جهزت ونقدمها مع الشاي أو القهوة وصحة على قلوب الجميع