القرباعى هو المشيدقلة والسويكة هى الروينة اما فى ما يخص الشخشوخة البسكرية نحن نكثر البصل على الاقل 5الى6 بصلات ولا نستعمل الفلفل الاسود وفى ما يخص المحاجب نحن فىطولقة ما نطيبش الحشو و جربوه واعطونى رايكم وشكرا