شارلوت بموس الشوكولا و الفراولة
بسم الله الرحمان الرحيم والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد وعلى أله و صحبه أجمعين أما بعد
موضوعي اليوم هو شارلوت بموس الشوكولااا سااااهلة وبنيييييييييييييينة والاهم علبالك واش فيهااا
اول حاجة نخدمو بيسكوي رولي
نطلعو3 حبات بيض دافيين مع قرصة ملح وفاني كي يطلعو نزيدولهم 75 غ سكر ونطلعوهم ملييييييييييييح حتى يولو هكا
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
زيدولهم 90 غ فرينة و باكي خميرة تاع الحلوى اللي نكونو غربلناهم مع بعض 3 مرات
ونبداو نزيدو الفرينة لخليط البيض على 3 دفعات و نقلبو من تحت لفوق
نغلفو السنيوة بورق الطبخ و نحطو الخليط و نطيبوه في فرن مسخن من قبل 180° لمدة 10 دقايق
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقلبووه على ورق طبخ مرشوش عليه سكر قلاصي باش ما يلصقش
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و ندهنوه بطبقة مليييييحة من معجون الفراولة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وندوروه على شكل رولي ونخليه يريح فالتلاجة اومباعد نقطعوها لاسطوانات يكونو رقاق شوية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
المرحلة التانية هي الجينواز انا خيرت شكل قلب وطيبتها في مول الشارلوت مي نتوما تقدرو تديرو أي شكل و تطيبوها في السنيوة اللي تتحل من الاطراف
للجينواز نطلعو 4 حبات بيض دافيين مع قرصة ملح و فاني كي يطلعو نزيدولهم 180 غ سكر ونطلعوهم ملييييييييييييح حتى يولو هكا
و نزيدو 120 ملل زيت و120 ملل حليب
نزيدولهم 240 غ فرينة و باكي خميرة تاع الحلوى و 65 غ نشاء اللي نكونو غربلناهم مع بعض 3 مرات
ونبداو نزيدو الفرينة لخليط البيض على 3 دفعات و نقلبو من تحت لفوق
انا الجينواز طيبتها على 3 دفعات يعني الخليط طيبتو على 3 خطراات
و النتيجة يخرجولي 3 طبقاات متساااوييين خير ما نطيب جينواز وحدة اومباعد نقسمها و ماتجيش متساوية
هنا الفوتو راحتلي بالصح باااينة
من الاحسن هدا الخطوات نديرهم ليلة من قبل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نجو دوكا للكريمة
انا حشيتها بموس الشوكولا اللي شريتها بنتها تهبببببببببل طلعت ساشي مع200 ملل حليب بااااارد والنتيجة موس بنييييييينة سييييرتو كي باتت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و طلعت الشونتي درت 2 ياغورت بارديييييييييين و بديت نزيد فالشونتي حتى طلعت ملييييييح
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
دوكا نجو للمونتاج
في مول الشارلوت ادهني الجوانب ديالو بلاجولي و صفيي البيسكوي رولييي وحطي طبقة تاع جينواز بهدا الشكل و ادهنيها بشوية شاربات
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و ديري طبقة مليحة تاع الموس و قطعي فوقها الفراولة وتقدرو تديرو أي فااكية تحبوها
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
اومباعد طبقة جينواز وحدوخرا وطبقة موس و نختموو بطبقة جينواز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نديرو كمية الشونتي من فوق ونسوها بالسباتيلا وخلوها تريح شوية فالفريجيدار
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نحو مول الشارلوت و كل واحد يزينها كيما يحب انا شبحتها بالشونتيي و الفراولة اللي درتلها زيقزاق بالشوكولا
و كتبت فيها بالشوكولااا ببوش جوتابل
هدااا ماكااان
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهده النتيجة النهائية
بحاجة بسييطة تفرحي بييها حبابك
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
هده الموس من داخل بنة عظيييييييييمة سيرتو كي باتت
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و قعدتلي لاموس والشونتيي والبيسكوي رولي ايا كملتهم بهدا الشكل ههههه حاجة ماتترمى
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
هدااااا ماكااان حاجة بسييطة والبنة نخليكم نتوما تحكمو عليها كي تجربووووها ههههههههه
ودعوة خييير منكم تكفيييني
في رعاية الله وحفظه