اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara mess
أم أماني الله يحفضك وصفاتك رائـــــــــــعة
حابة نصقسيك ربي يجازيك
في الوصفة نتاع التارتولات بالجوزية القسنطينية عند اضافة العسل الى البياض
هل العسل يكون دافى؟ ولا مغلي من النار مباشرة الى البياض؟ ام عندما يسخن العسل نخليه يبرد قبل ما نضيفه للبياض؟
جاوبيني الله يحفضك حابة نجربها و نديها للبيت عمي
و شكرا مسبقا
|
اهلا غاليتي
اسمحلي اختي الكمندى راه ثقيييل لذلك نادرا ماندخل
بالنسبة للشربات تكون سخونة ونضيفها غير بالشوية كالخيط الرفيع مع التحريك المستمر كما نعملو في المورانغ الايطالية والهدف من ذلك تعقيم بياض البيض لذلك اعمليه وهي سخونة
اذا ماتحبيش الحلاوة نقصي شوية عسل في الوصفة
بالتوفيق واعتذر على التاخير