منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلقات السيدة يعلى حصريا
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-04-22, 11:37   رقم المشاركة : 143
معلومات العضو
sisi 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

جلبانة بالقرنون
دجاج حطي عليه ملح و فلفل أسود و خلطي ميح اقليه حتى يحما من الجهتين على نار قوية
في كسرونة حطي الدجاج + 3 م ك زيت من الزيت اللي قليتي فيها الدجاج + بصل مقطع رقيق + 3 حبات جزر محفرين و محشيين باللحم المرحي المتبل كيما دولمة البطاطا
حطي الجلبانة و القرنون المنقي و المحكوك بالقارص و حركي مليح فوق النار ثم اسقي بلتر ماء سخون كي يطيب الدجاج ديري حبة بطاطا حتى تطيب كي تطيب نحيها و رجعيها بيري ثم خذي منها 2 م ك و ديريهم في الجلبانة حتى تعقد ثم طفي عليها الجزر المحشي قطعيه دوائرمائلة بعد ما يطيب










رد مع اقتباس