وأنا كذلك دائما أقرأهذا المصطلح ولا أعرف معناه بالضبط كذلك الطحينة كنت أعتقد أنها الدقيق لكن من خلال وصفهم لها تأكدت أنها ليست دقيق لكن لا أعتقد أنها قشطة لأن القشطة يسموها قشطة فيا إما لبن رائب أو ياغورت.