[أم فاطمه]

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم اخواتي صح رمضانكم

بما ان العيد قرب جبتلكم اليوم حلوى الصابلي بطريقة وديكور جديد موالفة انا نخدمه ويجي روعة

المقادير :

- كاس نشاء مايزينا عبار الكاس لي استعمله انا 240 غ
- كاس سكر ناعم
- 250 غ زبدة
- 3 صفار بيض
- نص خمارة
- نص مغرف لفاني



للتزيين :

- معجون المشمش
- كاوكاو مرحي
- شكولاطة سوداء وبيضاء


طريقة التحضير:

ضعي الزبدة في اناء زيدي السكر وصفار البيض ثم رشة ملح + مايزينا - لافاني + خمارة والفرينة .
نجمع الكل ثم نورق العجينة على طاولة ونطبعها بالطابع لي تحبي ثم ندخلها الى الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 15 د حتى ياخذو اللون الذهبي



ذوبي الشيكلولة البيضاء والسوداء كل على حدة على حمام مائي مريم

كي نخرجو القاطو من الفرن ويبرد ناخذ قطعة من الصابلي نطليها بطبقة من الشيكولة البيضاء ونضع عليها خطوط من الشيكولة السوداء ونمرر فوقها بالسكين ذهابا وايابا .



بعد ماتنشف الشيكلولة نلصق كل قطعة مع اخرى بالمعجون وكذلك نطلي جوانب القطعة بالمعجون ونرمدها فالكاوكاو المرحي كما في الصورة.








نتمنى تعجبكم صح فطوركم ونتمنى تجربوها هاذ المكونات تخرجلك حوالي 30 حبة