مهام التنظيف للعمال المهنيين واعمال التصليح للعامل متعدد الاختصاصات واعمال الطبخ للطباخ ومساعديه واعمال الحراسة للحراس والرقابة الامنية لاعوان الامن والسياقة للسائق والمخازن للمخزني هكذا يبدو ان الامر في منتهى البساطة لكن الحقيقة غير ذلك فامام النقص الكبير في عدد العمال بالمؤسسات التربية يتحتم علينا تجاوز كل هذا الكلام واعادة التوزيع من جديد حسب الامكانات البشرية المتوفرة بالمؤسسة فلاضير ان تجد مصلح العتاد يعوض احيانا الحراس او عون الامن يساعد في التنظيف او حارسا يقوم بطهي الاطعمة للتلاميذ وهنا تظهر مميزات التسيير عند المقتصد فيختار كل لما يصلح له ويتقنه ويستخرج كفاءات مخباة عند العمال فمنهم من يتميز بالثقة والامانة فيمكن تكليفه بالمخازن ومنهم من سبق له وان عمل في الطبخ قيل توظيفه بالمؤسسةفيستنجد به للمساعدة باعمال الطبخ