السلام عليكم اخواتي الكريمات
إن شاء الله تكونوا جميعا بخير
اريد ان أستفسر عن تجميد الحلويات
أرغب في تجميد الحلويات لمدة شهرا تقريبا
هل تحافظ الحلويات على طعمها
هل اقوم بتجميد العرايش مثلا بال glaçage أو أقوم بتزيينها بعد مدة الحفظ
ما رأيكم في تجميد البقلاوة هل تبقى على حالها
أتمنى ان تنصحوني
خاصة من قامت بتجربة تجميد الحلويات من قبل
وشكرا سلفا