[QUOTE=mina3;8451408]ميرسي ربي يحفظك بصراحة ديما نحب نجربها بصح نخاف من لاغوسات مي ليغوسات تاعك و الله ندير و انا مغمضة عينيا عندي ثقة كبيرة فيك ربي يحفظك على كل ما اعطيتيه لنا شكرااا
ربي يحفظكم في زوج انتي اختي ايضا معحجبة بوصفاتك و افكارك و عندي ثقة في مواضيك لانوا راكم تشوفوني انا من النوع لي نعشق المطبخ و نحب التجديد اي وصفة تعجبني نطبقها بصح كاين وصفات جربتهم مصلحوش مي منحبش نقول على صاحباتهم برك
جزاكم الله كل الخير يا رب
نديروا و يصلح بصح اخر مرة جاني من داخل كي شغل بقا ني و طري انا نحبوا يكون يتقرمش كي تاع برا
بصح تما منديروش على با ماغي طول ياخي ؟؟؟
[QUOTE
..اهلا اختى مينا والله هذا ثقه نعتز بها وكلامك يفرح ربي يفرحك حبيبتي ان شاء الله وصفاتي ديما ينجحو معاك
ممكن يكون سبب فرن
راح نشرح لك اكثر
ضعي الطبق على حمام مائي بحيث يكون الماء بارتفاع قليل جدا وما يغلي بقوة ولكن يكون على بخار هادئ جدا
بعد ماتحطي اناء فيه سكر +بياض بيض +وفانيلا ضربيهم بالخلا ط كهربائي مليح حتى تشوفى بلي خليط اصبح ثقيل و كي تقلبي صحن مايسيحش
بعديه من بماري و كملي خلطي بالخلاط حتى يبرد تماما
شكليه فى صينيه مفروش ورق ال
نصائح لنجاح الميرانغ
بياض بيض من غير ولانقطة صفار بيض
**نار تكون خفيفه جدا جدا جدا فرن رقم1 هذا نقطه مهمه لنجاح المرايغ
**مدة الطهي ساعة او اكثر
وضع جريدة على حافه باب الفرن حتى لايسخن كثيرا و يسمح بدخول الهواء طيلة مدة الطهي
و يطيب من داخل (راح تسمعي طرطقات هدا دليل النظج
**كي يطيبوا خليهم يبردو داخل الكوشه و هي طافيه