[أمير جزائري حر]

-9-

السلام عليكم ..

أريد أحدثكم اليوم عن أُكلتين لذيذتين جداً - بالنسبة لي طبعاً -

تُعِدُّهما الوالدة حفظها الله في موسمهما ..

..

وهما :

الدوارة مع الخُبِّيزْ [ أو المَجِّيرْ ]
وهو هذه العشبة لمن لا يعرفها :


وهي عندي أفضل من السلق [السبانخ ] فأنا لا أحب السبانخ كثيرا ..
ولا آكلها إلا مقلية دون ماء .. مع قليل من الثوم
..
والأكلة الثانية هي :

تشيشة المرمز مع الخبيز أيضا ..

...

فهل تعرفونهما ؟؟

..


تحياتي ..