اختي الكريمة
المورانغ الاصلية و الناجحة و المعتمدة عندي هي
لكل بياض بيضة 50 غ سكر و رشة ملح
ضربي البياض مع رشة الملح جيدا و كي يبدى يتكاثف ضيفي السكر تدريجيا و خلطي على اعلى سرعة
وان شاء الله تصلحلك
ملاحظة هي تطيب فرن غير مسخن مسبقا و تترك حوالي ساعتين على نار منخفظة مع ترك باب الفرن مفتوح قليلا
موفقة