سلام عليكم ..هذي طريقتي في صنع الكرانتيكا وهي ناجحة ومضمونة بإذن الله تجي كيما لي تنباع برا
رطل حمص مطحون نزيدولو لتر وكأس كبير ماء ونزيدو كأس صغير زيت والملح حسب الذوق وإذا حبيت ضيف بيضة ولا لا هي غير مهمة ونزيدولها شوية كمون ونطيبوها حتي تصبح الطبقة العليا محمرة نخرجوها ونضيفولها شوية كمون مالفوق وشهية طيبة والله غي راك شهيتنا في رمضاااااااااان
وصحا فطوركم