منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - موضوع مميز La cuisine de Djouhar et ses applications
الموضوع: موضوع مميز La cuisine de Djouhar et ses applications
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قديم 2011-03-19, 17:48   رقم المشاركة : 24
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"جُوهَرْ"
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العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
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افتراضي Gâteaux coquillages





Recette tirée du blog de Oum Mouncif Rayan


Ingrédients
: 125g de beurre, 100g de sucre en poudre, 1 cuillerée à *soupe de cacao,1/2sachet de levure chimique, une cuillerée à café d’extrait de vanille, 1 œuf, farine.x

Pour la décoration : sucre en poudre, chocolat fondu.x


préparation :x
dans un saladier, mélangez bien le beurre, le sucre, l’extrait de vanille et l’œuf, ajoutez le cacao, la levure et la farine peu à peu jusqu’à obtention d’une pâte homogène et maniable.x
Beurrez et farinez les moules.x

Détaillez la pâte en boules à la grandeur d'une noix.x


Mettez chacune dans un moule à coquillage et appuyez bien dessus pour leur donner la forme d’un coquillage.x

Piquez avec une fourchette.x

Enfournez à feu moyen pendant environ 15 minutes.x


Laissez refroidir et démoulez.x


Collez chaque 2 en utilisant le Nestlé ou Nutella, moi je les ai fourrées avec Danette caramel.x


Saupoudrez de sucre glace et décorez avec du chocolat fondu.x









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