فطيرة البطاطا حياة نور الدين ترابي 3 حبات بطاطا وتعصريها من الماء وتضيفي 3 بيضات وملح ومعدنوس وتخلطي تحطي في المقلة زوج مغارف زيت يسخنوا مليح وتحطي الخلبط وتسويه وتخليه على نار قليلة مدة 10 دقائق وتقلبيها على الجهة الاخرى.
