اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zokhrofa
اهلين
واش راكي ؟
هاتي الوصفة ارجوووووووووووك
|
شوفي نعطيك الوصفة مع الشرح بصح لازم تتبعي الخطوات جيدا وإن شاء نزيد نحطلكم الموضوع
500 غ سكر حرش، لازم يكون حرش ،200 غ سكر عادي والي تحبها حلوة بزاف تزيد 50غ، مغرف أكل ماء الزهر رشة ملح القليل من الفانيليا ،،100 غ زبدة دائبة
تخلطي بالملعقة وتتركيها 12 سا ،درتها في الليل والغد طيبتها
ضيفي 80 سلل ماء الزهر فقط وحطيها في البيتران تتعجن حتى تطلق مليح لازم يبيض اللون وترجع معجنة مليح هذا هو سر نجاحها
حطيها في مول مدهون غير شوية وديري خطوط ودخليها تطيب حتى تحمر
سيرو ديري 500 سكر مع لتر وشوية ليمون وغير يبدى يغلي احسبي ربع ساعة وطفي
لازم سيرو يكون ساخن مين تخرجيها من الفرن ترميها
صاحبة الوصفة جزائرية مقيمة في كندا ،شهيوات فاطمة delice Fati ben Fatima
للأمانة لازمني ندكر إسمها
وللحشو 3 كأس صغير مكسرات 3/4 سكر 2 ملاعق ماء الزهر رشة قرفة وخلطي إما تخلطيهم مع العجينة ولا بين العجينة
جربتها وردلي الخبر ،انا رايحة نعاودها