[أمير جزائري حر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حضنية28

السلام عليكم
صراحة مجرد ذكر اسمه فقط تشمئز النفس
في العائلة ولا واحد يحبذ هاته الاكلة
باستثناء امي فانها تأكل جزءا قليلا منه من اللسان
في الحقيقة انا استغرب من الناس الذين يعدون منه اطباق متنوعة ومختلفة
بل وتجد الناس يتهافتون على البوزلوف في المطاعم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حضنية28

السلام عليكم
يبدو انك لم تنتبه لمداخلتي في الموضوع
لذا اقول
بمجرد ذكر مصطلح البوزلوف
تشمئز النفس
لانه وبصراحة اكلة غير مفضلة لدى العائلة
باستثناء الوالدة الكريمة
رغم اننا نقوم بتنضيفه وغسله
في المطاعم نجد ان اكلة البوزلوف مطلوبة وبكثرة
لا ادري لماذا؟؟؟؟

معذرة أختي الكريمة .. لا أدري كيف فاتتني مداخلة تنضم فيها الأخت حضنية إلى جبهتنا
اغفريها لأخيك ..


نعم اختي الكريمة عجيب غريب هو أمر بعض عاداتنا الغذائية ..

في أوروبا ينهون عن أكل الدماغ - ناهيك عن الرأس بمناخيره وآذانه -
لأنه كما وضعت في رد للأخ نائل فيه تركيز عالٍ جدا من الكوليستيرول ..

وحتى في تحضير الذبيحة قبل بيع لحمها للمشتري .. تجدين في الفيديوهات على الانترنت أنهم ينظفونها من نخاع العمود الفقري عندما يقطعون الماشية إلى نصفين ويعتبرونه غير صالح للاستهلاك ..

تحياتي ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * أم محمد يوسف *

هل تدري أنّ إبني يوسف يحبّه كثيرا ويأكل حتّى المناخير والأذنين ، أمّا أنا فلا أستطيع ذلك

أمير : بصحته .. لكن لا تدعيه يكثر منه

أجد أنّ البوزلّوف أحسن من الدوّارة مثلا هي مقزّزة أكثر منه في نظري ..

أمير : قد نفتح موضوعا عنها بشكل مستقل - لكنها قابلة للتنظيف وحتى أن البعض لا يأكلها قبل أن ينظفها = بالدارجة اَيْكَرَّطها .. أي ينزع منها تلك الحراشف (إن صح التعبير )

الكبدة والقلب والطحال وحتّى الرّئتين لا تعليق عليهم طبعا ، ولكن هناك من لا يحبّها ، أعرف فتاة نباتيّة لا تأكل اللّحوم إطلاقا ، يعني كلّ ومذهبه في الأكل

أمير : الغريب هنا هو أمر الفتاة وليس الأكل هو الغريب كما في بوزلوف .. الوضع مقلوب هنا ..

ولله في خلقه شؤون ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاصلة

كامل لي راهم يهدروا في البوزلوف راني هنا في العيد ابعثولي بوزلوف تاع الأضاحي نتاعكم . راني نقارع

أهلا بالأخت الكريمة فاصلة

أرجوك تقبلي اعتذاري فلم أنتبه لمداخلتك

أنتِ وما تشائين

لكن نصيحة .. : فكري مليا وابحثي عن أضراره في النت ..

في بقية الماشية متسع وخير وبركة ..