[طالبة مساعدة]

اختي الكريمة انا وجدت هذه الغريبيةفي انترنت و راحنطبقها ونردلك الخبر برغمانني لم افهمها قليلا
الغريبة المعسلة
بجد ح تاكلى صوابعك وراها مقرمشة..وهشة وتتفترش فالفم بنكهة الزهر واللوز جربوها وحاتقولو فتفوتة قالت ^_^
المقادير
من 2ونص كوب الى 3 اكواب دقيق
1ظرف بيكنج بورد&1ظرف فانيلا
فنجان قهوة عربية سميد
1 بيضة
فنجان قهوة سكر
1كوب زبدة و ممكن نصه زبدة ونصه زيت
رشة ملح
لتغليف لوز محمص طعمته احلى من المقشر فى الغريبة المعسلة
حليب مخلط معاه ماء زهر
جلجلان (سمسم)
عسل
وهده احسن واسهل طريقة تجربوها للحصول على عسل معقود وجميل ويبقى طازج لمدة طويلة
2كوب سكر&2ونص كوب ماء حركيهم عالبارد وبعدين حطيهم على نار هادية وحركيى وخليهم ع النار تقريبا نص ساعة وبعدها صبى نص ملعقة عصير ليمون وحركي وخليهاا تغلى دقيقتين وصبى 4ملاعق ماء زهر وطفى النار
الطريقة
خلطى الزبدة والسكر والبيضة كويس بشوكة وضيفي باقى المقادير واعجني انا اكتر الاحيان الدقيق يطلع 2ونص كوب مش اكتر بس مرات حسب نوع الدقيق تحتاجي اضافة 3 اكواب بالظبط اسبكلى الخليط كويس وخليها ربع ساعة ترتاح وعاودى اعجنيها وكوريها كويرات وحطى اللوز فوق كل غريبة وبعدما تكملى غطسيها فالحليب تما فى الجلجلان ودخليها الفرن على 150 درجة من فوق وتحت وعسليها وهى سخونة فى عسل دافى و دوقيها وعيشى اللحظة مع احلى غريبة معسلة...وقولى فتفوتة قالت ^_^