وصفة هي كيلو فرينة كيلة زبدة ذايبة حوالي 250 غرام رشة ملح كيس خميرة نوارة نخلط الكل ونعجن بماء الزهر العجينة تكون متوسطة نخليها ترتاح نصف ساعة ونشكل قرصة ونحلها رقيقة جدا ونلوي ونغبر بالميزينة ونشكل حربوش ونقطع شراءح رقيقة ونبسط كل وحدة على جنب نسخن الزيت ثم نخفض الحرارة ونقلي الحبات بعد مايبردو نسكب عليهم العسل فقط بصحتكمممممممممممم