https://www.mediafire.com/download/xi...reb.com%29.zip
https://www.mediafire.com/download/ii...ecorating3.pdf
السلام عليكم .. هذي صور افكار لتزيين الكيك كنت منزلتها من النت من مدة طويلة لا اذكر من اي موقع .. فيها طرق سريعة وسهلة لتزيين الكيك .. فادتني بتزيين الكيك .
المقادير:
كيك اسفنجي او كيك اصفر
كريم بودرة مخفوق او كريمة الزبدة
الطريقة:
الخطوات الاولى عملتها بالتفصيل في كثير من الكيكات السابقة مثل .. كسترد شيفون كيك / كيك بالفواكهة .. الافكار الجديدة بالتزيين النهائي .
ضعي الكيك على ورق شمع على الطاولة او على طبق التقديم وضعي اسفل منه ورق شمع مقطع حتى يسهل رفعه بعد الانتهاء من التزيين .
ادهني القسم الاول بالكريما أو بالجلي .. ممكن تشربيه بعصير او شيرة/ قطر قبل دهنها .
ضعي النصفي الثاني من الكيك فوق النصف المدهون
ادهني الكيك بطبقة خفيفة من الكريما حتى تتساوى من جميع الجوانب ويتم مسح فتافيت الكيك .. وزيدي الكمبة بالوسط حتى تعبي الفراغ بين الطبقتين .. ثم ادهني طبقة ثانية وافرديدها جيدا وملسيها .
الكيكة الاولى
بظهر الملعقة اعملي دوائر على سطح الكيك .. زينيها باي ورود متوفرة لديك ..
الكيكة الثانية
بقطعة مسننة (اذا لم تتوفر ممكن تستخدمي سكين كبيرة مسننة) .. اسحبيها بهدوء على داير الكيك من غير ان تضغطي الى الداخل كثيرا حتى لا تمسحي الكريك وانما مجرد ان تأخد شكل الخطوط
شيحي قليل من الشوكولاتة ثم ضعيها في كيس نايلون .. اثقبي زاوية الكيس واعملي خطوط افقية على وجه الكيك .. بعود خسب اقطعي الخطوط الافقية بخطوط طولية ابدي من طرف الكيك اسحبي العود من الامام للخلف ثم الى جانبه من الخلف الى الامام .. وهكذا حتى تنتهي
الكيكة الثالثة
ادهني الكيكة من الداير فقط واعملي خطوط بظهر الملعقة على شكل قوس .. ثم ادهني الوجه بالجلي
الكيكة الآخيرة
اعملي خطوط نفس الكيكة السابقة ..
قطعي حبات الفراولة الى ثلاثة قطع طولية .. ضعي مرة وجه الحبة ومرة القطعة من الوسط وهكذا .. وزيني الوسط بحبة مقطعة طوليا ولكن لاتصلي الى اخر الحبة حتى تظل ملتصقة ببعضها.