[امونة الشاوية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ظافر

اناماني قهواجية ولا زوجي ولكن علمني خويا طريقة لصنع القهوة للي يحبوها بالرغوة جربيها ممكن تعجبو وتتهناي لاني جربتها شحال من مرة
حطي قهوتك تطلع في براس عادي جدا ولكن عسيها لما تبدا تطلع غير شوي ماشي بزاف قيس 2او 3 مغارف اللولين راهي تخرج غير بالشوي في البراس وتكون ثقييلة بزاف ومن جيهة تكوني انتي موجدة كاس فيه مغرف سكر كبيرة صبي عليه هذيك القهوة الاولى الي بدات تخرج ورجعي البراس تكمل طلع القهوة في غرضها
روحي انتي خلطي هذا المزيج في الكاس بظهر الملعقة ملييييييييييييييييييييييييييييح ملييييييييييييييييييح حتى يبياض ويرجع مثل رغوة الكاباتشينو خلطي مليييح راني نقولك مليح حتى يذوب السكر ويبياض الخليط
هنا صبي مغرف منو في فنجان وزيدي عليه القهوة الي طلعت عادي
انا مانتذوقش القهوة في كل الحالات تجيني مرة ولكن الي يعرفو للقهوة يقولو تجي مليحة وما نعرف

يعطيك الصحة ام ظافر انا قهواجية بربي ان شاء الله نديرها
وشكرا لصاحبة الموضوع