اليوم حبيت نطرح اعليكم موضوع وهو اسرار الطبخ وحلوله
**** مرق البيشاميل اذا كانت كثيرة اختفضي بيها في الثلاجة+ 1/2 كوب حليب بارد مدة 4 ايام فقط او مضاف 1 م ك تيسويس او قشدة
المـــــــــــرقة البيضاء مصفية لاتتعدى 6 ايام في الثلاجة من تاريخ طهيها ولا يمكن اختفاظ بها اكثر من ذالك
***** القرتان اذا تحرق من الفوق اضيفي 2 م ك زيت+1 م ك خل وخلطيهم وفوتي بالبانسو تذهب نكهة الحريق
انتظر اسراركم