[*بيتي مملكتي*]

السلام عليكم هاني وليت كيما وعدتك

عندك طبق اليوم هو مرق الزيتون الأخضر و البطاطا
- فيه 2 طروفة تاع دجاج حطيهم يتقلاو في شوية زيت مع بصلة مفرومة فرم ناعم و 3 فصوص ثوم و شوية ملح و فلفل أسود و كسبرة مطحونة و ربع ملعقة صغيرة كروية مطحونة
- كي يتقلاو مليح ضفي ماء سخون و 3 حبات بطاطا منقيةو مقطعة مكعبات متوسطة الحجم و مكعب جمبو إذا توفر لديك أو يمكنك الإستغناء عنه
-دعي المرق على نار هادئة حتى يطيب الدجاج و البطاطا
-تكوني حضرتي الزيتون الأخضر يعني تكوني غليتيه في الماء 3 مرات باش تتنحالو لمرارة نتاعو وفي كل مرة تبدلي الما
-ضفي الزيتون إلى المرق وخليه يغلي معاه شوية باش تدخلو البنة تاع الزيتون
-كي تجي تقدميه ديريلو عصرة تاع قارص و شوية كسبرة خضرا أو معدنوس مقطع
و بالهنا و الشفا