منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - عندك مشكلة مع الخبز الصابح ادخلي عندي الحل
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-02-27, 23:39   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الوهرانية 1
عضو محترف
 
الأوسمة
المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي عندك مشكلة مع الخبز الصابح ادخلي عندي الحل


نتمنى تكونو بخير اخواتي تعرفو انو من بين المشاكل الي تصادفك في المطبخ مشكلة الخبز

كي يصبح وتبقي تخمي كي اديري وكان البعض سامحن الله وسامحهم الله يرمو الخبز في الشارع وفي المزابل اكرمكم الله والمنظر هدا راه يقشر له البدن لانو نعمة ربي ما تترماش المهم بدون اطالة حبيباتي اليوم حبيت نقترح عليكن وصفة تعمدها العائلة مند 15 سنة او اكثر في استغلال الخبز الصابح او البايت اد بامكانك اختي انك تحولي هدا الخبز

الى هده القطع من الحلوى

تابعي الموضوع انا استعملت صنية شوية كبيرة لاني نحبو رقيق وبعض المرات نديرو في وحدة اصغر يجي غليظ حسب رغبتك
[المقاير
2لتر حليب
كمية من الخبز الصابح
3حبات بيض
2اكياس خميرة حلوى
كاس ونص سكر ممكن تضيفو ادا تحبو الحلو
نصف كاس ماء زهر
2 ملاعق زبدة دائبة
2 ملاعق كاكاو
قشور الليمون
زبيب اختياري


التحضير بالصور
نفتت الخبز


نضيف الحليب نتركه ربع 10 دقائق يتنفخ مليح

هاهو شكله

نخلطه بالمكسور انا راه مخسرلي درت بالباتور

نضيف البض وقشور الليمون وماء الزهر

الزبدة الدايبة ونخلط

ثم الكاكاو واكياس الخميرة

ثم الزبيب ونخلط

ندهن الصنية بالزيت نصب الخليط والي الفرن يطيب ساعتين ولا ممكن في ساعة ونص حسب فرنك المهم ديريله اختبار العود ادا جف راه طاب

هاهو بعد ماخرجناه

يقطع حسب الرغبة طبعا بعد ما تبرد تماما وعلى فكرة دوقها بارد احلى وتحفظ في الثلاجة

يزين بخطوط الشوكولا اختياري ممكن تستغناي عليها

وهاهو جاهز



ملاحظة / ماشي شرط خبز تاع ليلة برك نعرفو انو الخبز مرات يصبح طري وتعاودي تسخنيه وتفطري بيه ولكن مرات تتلم ليك كمية كبيرة وحتى الاطراف الصغيرة منها
بالصحة والهنا تحياتي











 


رد مع اقتباس