اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samo-as
عندي سؤال ومتضحكيش هههههه عليا لما قلتي في الوصفة
1- بيضة كاملة طازجة و بحرارة الغرفة
يعني البيضة مغلية ولا كيفاش مفهمتش
|
لالا ما نضحكش ، عليك ، رانا كامل هنا نتعلمو ، شوفي لازم :
*بيضة كاملة يعني البياض + الصفار ( عادة المايونيز نستعملو فيه الصفار فقط لكن الوصفة نتاعي البيضة كاملة )
* طازجة : يعني ماتكونش قديمة لأن أحيانا لما نشري البيض من السوق يكون قديم أو يكون محطوط في الشمس يفسد.
* بحرارة الغرفة ، يعني ليست باردة ، قبل ما تستعمليها خرجيها من الثلاجة حوالي ساعة وهكذا لما تخفق رايحة تطلع مليح مثل الرغوة لو كانت باردة تطولي في الخفق باش تطلع .
أي استفسار أنا في الخدمة.