باش يجيك المايونيز خفييف ،استعملي البيضة كاملة بدلا من استعمال الصفار وحده لأن البياض لما يخفق يصبح مثل الرغوة. و لجعل المايونيز ألذ بعد الانتهاء من تحضيره ، أصيفي له الجبن و اخلطي و انتهى