شكرا للأخت الوهرانية صاحبة الموضوع وطريقة الكيس نستعملوها أيضا في عجن الشخشوخة لأنها تساعد على الطراوة و تسهل عملية العجن وفي وقت أقصر من المعتاد أنا في مكان الماء نستعمل غير ماء الزهر يجي مذاق الخبيزات أروع