[مبروكة الصحراء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت السوفية

هايلين من فضلك اريد وصفة القاطو رقم:2 وقاطو اللوزة تع النيسلي

اللوزة بالنيسلي:

250غ زبدة طرية، كاس سكر رطب، 2 حبات بيض، فانيليا، ملعقة كبيرة خل، 4/3 كاس مايزينة، ملعقة صغيرة خميرة الحلوى، الفرينة
نخلط الزبدة الطرية جيدا مع السكر الرطب حتى يذوب ثم نضيف البيض و الفانيلا و نواصل الخفق ثم المايزينة و الخل و نواصل الخفق ثم نتوقف و نضيف الفرينة و الخميرة تدريجيا و نخلط باليد أو ملعقة
نترك العجينة ترتاح 15 دقيقة، ثم نشكل كويرات صغيرة و نبسطها جيدا في القوالب (المدهونة بالزيت و المرشوشة بالفرينة) و نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخو ندخلها الفرن نخرجها و نتركها تبرد
أنا اسعملت مول اللوزة بامكانك استعمال أي شكل لديك
نطيبو النيسلي في كوكوط 45 دقيقة حتى نحصل على كراميل
نبداو نعمرو القوالب بملعقة صغيرة كراميل و نبسطها ثم ملعقة شكولاطة ذائبة و نبسطها و نضع حبة لوز في الوسط ثم اللماع
على كل التزيين يبقى من اختيارك
ملاحظة: (يمكن خلط مقدار من حلوة الترك مع العسل جيدا تحصلين على كراميل ممكن تستعمليه مكان النيسلي)
هذا الحلوة قطعتلي أكقر من 100 حبة

القاطو رقم 2 لأم رامي ها هو الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1054928