بسم الله الرحمان الرحيم بما ان الفرولة راهي متوفرة بكثرة في الاسواق وبسعر معقول جبتلكم الفريزي بدل ما نعملوهم على شكل تارت نعملوه في الاكواب كنوع من التغيير تعرفوني نحب التجديد واكيد كل واحدة فينا تحب الجديد راه سهل التحضير حتى شكله هايل. https:// نبدأ على بركة الله في التحضير اولا نحضر البيسكوي المقادير: 4بيضات 100غ سكر 100غ فرينة فاني نصف ملعقة صغيرة خميرة الطريقة: اولا نسخن الفرن على 180درجة بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط البيض مع السكر والفاني جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيض نضيف الفرينة والخميرة المغربلة مسبقا ونضيفها للخليط على 3مرات ونحرك من فوق لتحت نحطها في صينية الفرن بها ورق الزبدة وندخلها تطيب لمدة من 6 الى 7 دقائق من بعد نخرجها ونخليها تبرد https:// في هذا الوقت نحضر الكريمة في هذا الوصفة حضرت كريمة diplomate عبارة عن كريم باتسيير +كريم شانتيي بالنسبة للكريم باتسيير استعملت فيها 6صفار بيض ممكن كاين اخوات تجيهم مكلفةهنا ممكن يحضرو الكريم باتسيير لي معتمدينها لكن هذي راهي تجي بنينة بزااااف مكونات الكريم باتسيير: 500مل حليب 6 صفار بيض 50غ نشاء 100غ سكر فاني راح نحتاج ايضا الى 200غ شانتيي غبرة نحتاج الى شربات نعمل زوج كيلات ماء وكيلة سكر فوق النر لمدة 10 من بداية الغليان وممكن نعوضهم بالعصير نحتاج ايضا الى الفرولة وهو المكون الرئيسي لهذه التحلية طريقة تحضير الكريمة: نحط الحليب يسخن فوق النار نخلط صفار البيض مع السكر بواسطة الفووي من بعد نضيف النشا والفانينفرغ كمية من الحليب على الخليط ونحرك بسرعة ونعاود نفرغ الخليط فوق الحليب المتبقي ونحرك حتى تعقد بهذا نتحصل على كريم باتسيير بنينة اممممم https:// نغطيها بالنيلون بحيث النيلون يلامس السطح هكذا حتى ما تعملش القشرة من فوق نخليها تبرد من جهة نطلع الكريم شانتيي بحليب بااارد من دون اضافة السكر بعد ماتبرد الكريم باتسيير نضيف عليها الكريم شانتيي https:// الان نقوم بالمونتاج ناخذ كؤوس تكون شفافة بواسطة قطاعة نقطع دوائر من البيسكوي بحجم الكاس نحط قطعة البيسكوي ونشربها بشوية شاربات نقسم حبات الفرولة على اثنان ونحطهم ساير داير فوق البيسكوي نحط كمية من الكريمة منبعد كمية من الفريز المقطع الى قطع صغيرة ثم قطعة اخرى من البيسكوي نغطي الاكواب بالنيلون ونحطهم في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الكريمة عند التقديم تزين الفريز والسكر الرطب https:// https:// عن قرب اممممم https:// نتمنى تعجبكم وتجربوها لان ذوقها رااااائع ولاتنسوني من صالح الدعاء ولكن بالمثل في امان الله