[أم أحمد معاذ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رزان حياة

خرجولك شابين.ممكن تمديلي وصفة الخبز بالجبن

حاضر أختي
الوصفة كالتالي:نصف كاس زيت،2حبات بيض+كاس ماء دافئ،كاس حليب دافئ،2مغارف أكل خمارة،2مسكر عادي، جبن ،فرينة ،سانوج

نضع أولا السوائل :الزيت++الحليب+الماء ثم البيض والسكر والخمارة نخلط قليلا ثم الملح نسيت الملح في الاول ونبدا نضيف في الفرينة العجينة يجب ان تكون تلصق باليد نغطيها وكل عشر دقائق نكسرها باليد والكسر يعادل العجن وفي المرة الثالثة نتركها تختمر
حين تختمر ندهين يدينا بالزين وناخذ مقدار قليل من العجينى ونكونوا قطعنا الجبن من قبل نبسط العجينة قليلا ونضع الجبن وسطها ونغلق ونضعها في الصينية
بعد الانتهاء ندهن وجه الخبيزات بالبيض ونرشها بالسانوج وندخلها الفرن نطيبوها مت تحت ثم من الفوق .