هذه الطريقة شوية تيجي معجنة فيه طريقة اخري مانطلقوش العجين بزاف ونخليه ليلة يرتاح وفي الغد نقدروا نخدمو بيه ونطيبوه علي سنيوة وهي مصنوعة من النحاس الاحمر راهي تباع في الاسواق ونثقبوها من الجهتين بواسطة مسمار وندخل فيها سلك منالطرفين ونشدها في الطابونة باحكام ونبدا نخدم هكذا العملية تكون سهلة نغطس اليد في الماء وناخذ القليل من العجين بعد ماندير السنيوة فوق النار تسخن علي نار هادئة ونبدا نلسق في السنيوة راهي تكون سخونةتلسق بسهولة ندير دائرة بالعجين ثم راهي تنشف نحاول نقلعها من الاطراف ونوضعها علي منديل ونغطيها بمنديل مشمخ قليلا هكدا حتى نكمل العملية