[ام طيري الجنة]

كيف حالكن حبيباتي
انقل اليكن طريقتي في تحضير اللوبيا الخضرة بالتفصيل الممل ( فعذرا ) في الحقيقة ليست هذه الطريقة الوحيدة ففكل مرة انوّع و احاول التجديد فيها المهم بدون اطالة
انظف اللوبيا و نفوّرها

في ذلك الوقت احضر المرق بوضع اللحم في الكوكوت مع الزبدة او الزيت و التوابل و البصل المقطع صغيرا

اضع الكوكوت فوق نار هادئة و نخلّيها تطيب
في هذا الوقت نحضر لاصوص نتاع اللوبيا بالمكونات الاتية

هنا تكون اللوبيا فارت اذن نبدا نوجد لا صوص و نحط الوبيا معاها كالتالي








وما ننساوش التوابل ( الكمون -القرفة /الفلفل الاسود.....)
ثم نغطيها ونخليها على نار هادية حتى تتشرب الصوص
ثم نفتح الكوكوت فنجد اللحم طاب و معه صوص عاقدة و بنييييييينة هكذا

ناتي للتقديم الان
نحط اللحم في الوسط

عاود ندور عليه اللوبيا

من بعد نجيب لاصوص نتاع اللحم

ونسقي بيها

وهاهو العشا واجد


وهذي سلاطة هدية ليكم تعبر عن مدى حبي لكم


و هذي هدية لوليداتكم ربي يخلّيهم لكم

هده هي الوصفة بالتفصيل الجد ممل اليس كذلك ؟؟؟؟
دمتم في رعاية الله ( A LA PROCHAINE IN CHA ALLAH )