[كلمات مبعثرة]

Chocolat pâtissier 70% de cacao - 200gr
Beurre - 160gr
Sucre - 100gr
Oeufs - 4
Levure chimique - à peine une pincée
Farine - 50gr
Caramel beurre salé - 1 pot
Sucre glace - pour la déco
Amandes effilées - 50gr
Instructions:
Préchauffez le four à 180C°
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, dans un autre saladier fouettez le sucre et les oeufs, ajoutez y le chocolat/beurre fondu et remuer immédiatement. Ajoutez ensuite la farine et la pincée de levure et mélanger. Beurrez vos moules à Kouglof et versez y la préparation au chocolat jusqu'à la moitié, parsemez d'amandes effilées et enfournez 15 à 20mn.
Sortez les gâteaux du four et laissez les refroidir avant de les démouler délicatement. Au moment de servir, parsemez de sucre glace et remplissez le trou de caramel beurre salé.

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