مرحبا انا عضوة جديدة وهذا اول موضوع ليا في هذا المنتدى
بسم الله الرحمن الرحيم
2 كاس سكر قلاصي + كاس زيت+ 2 كاس حليب+ 3 كاس فرينة +1 خميرة الحلويات+ 3ملاعق كبار كاكاو
قلاصاج= 2ملاعق كبار كاكاو+3ملاعق كبار حليب +4 ملاعق سكر قلاصي+50 غ زبدة
نخلط السكر مع الزيت و الحليب مليح ثم نضيف الفرينة مخلطة مع الكاكاو +خمارة الحلويات+قرصة ملح ونخلط كل المقدير مع بعض مليح ثم نحطها في مول ونضعها في فرن مسخن على 200 درجة
ومن جهة نحضر القلاصاج نضع المقدير في كاسرونة ونضعها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط
عندما ينضج الكيك نضع عليه مباشرة القلاصج و نزينه حسب الرغبة ....