بيبتي ام رامي /اليك طريقتي السريعة لكن جربي كمية قليلة اليوم وشوفي الذوق واذا ععجبك كمليه ه
1كغ فلفل حار نثقبه بالموس او الفرشيطة ونقليه في الزيت عادي ، ومن بعد نحطه في صحن يبرد يتندى ومن بعد قشريه ، وما تنحيش الراس معناه يبقى القرن كامل لكن مقشر ،
في صحن غامق حطي مغرف خل و3 مغارف زيت عادي ، مبشور ليمون شويا برك ،4ورق كرافس مقطع رقيق رقيق واذا تحبي ديري شويا اكليل فقط اوراق مقطعة رقيقة وملح ونخلط الصلصة جيدا ، ونحط فيها الفلفل حبات كاملين ونخلط برفق
حتى توشي الصلصة كل الحبات ، نرفد الحبات نحطهم في بلارة ونفرغ فوقهم الصلصة الباقي ويغلق باحكام ، وتقدري من ليلته تستعمليه ، وكل مايطول راح يتخلل اكثر ، انا درته من اول يوم رمضان وراه باقيلي
جربيه ورديلي الخبر هههه