اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم رمزي
السلام عليكم
نحن في الشرق الجزائري و بالضبط بمدينة القل ولاية سكيكدة , نعملوه بطريقة اخري , و كالتالي:
المقادير:
سميد متوسط كيما أنتاع المقروط
زبدة أنتاع الكيلو
ماء -ملح
عسل +زبدة
شوية ماء الزهر
[u]الطريقة: [/u]
نحطو السميد في قصعة شوية ملح تحرشيها مليح بالزبدة ناقصة شوية الزبدة علي البراج و تقرصيها و ديريها مربعات
كيما البراج , طيبها لون يكون مشماشي, من بعد تفتيها طريفات طريفات , ثم تجيبي العسل و الزبدة تخلطيهم مليح,
و تسقي مليح البراج هادوم , بالعسل و الزبدة .
و شهية طيبة
ملاحظة:
الأكلة,هده نعملوهاغير في الأعراس كي تصبح العروسة , ويعملوها غير أولاد البلاد sitadire les vrais colliotte.
|
وعليكم السلام والرحمة .... بارك الله فيك على المعلومة وكل واحد وطريقتو وطريقتكم ثاني سهلة وتبان بنينة ...شكراااااا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة crono
taba9 ichahi
hana na3mloh
nahamso smid
wanafarkhh 3la tamar hakdak skhone wa ntamohe bi zabda dayba
|
اهلييين اختي كورونو ان شاء الله تكوني بخيير طريقتك تشبه لطريقة وحدة معرفة اهنايا وهي من الشلف وتجي بنينة ...بارك الله فيك
صح رمضانكم .....نورتو الصفحة