مرحبا هادي طريقتي في عمل حلقات البصل المقلية المقرمشة والرائعة اقطع البصل دوائر رفيعة وافكهم بحيث تكون كل دائرة وحدها ونحضر خليط من البيض والفرينة والملح فلفل اسود كيري وشوية من خلطة الدجاج المشوي جومبو او كنور نغمسو فيهم الحلقات ونخلوهم فيها نص ساعة في الثلاجة ومن بعد نحطوهم في الشابلير ونقلوهم ونحطوهم على ورق نشاف وتقدم كمقبلة ساهلة وبنينة وتاني تقدرو تعملو نفس الشي مع لي شومبينيون